In Brazilië is het eten van gefrituurd voedsel heel gebruikelijk, maar het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het onderwerpen van voedsel aan dit proces. Bij het frituren van voedsel is het mogelijk dat sommige voedingsstoffen verloren gaan als gevolg van de vele chemische reacties die het ondergaat of de structuur ervan kan worden gewijzigd.
Typisch bevatten kookoliën zoals soja-, canola- en zonnebloemolie omega 3 en 6, die nuttige vetten voor ons lichaam zijn. Wanneer deze oliën echter oververhit raken tot extreem hoge temperaturen, treden deze omega-verliezen op.
vermijden verwarm de olie te veel, laat het nooit tot het rokerige punt komen. Rook is giftig en vervuilt je keuken en de temperatuur waardoor de olie rookt, is ook degene die de omega kookolie vernietigt.
Nog een tip voor de bakolie Word geen schurk voor uw gezondheid, want u moet altijd nieuwe olie gebruiken, zonder de olie die andere keren is gebruikt, opnieuw te gebruiken, vooral als deze aan te hoge temperaturen is blootgesteld. Wanneer olie wordt hergebruikt, kan deze vrijkomen transvet ? degene die niet welkom is in het lichaam? en is aanwezig in voedingsmiddelen zoals brood, chips, crackers, ijs en andere voedingsmiddelen.
Als je frituurvoer voor je consumptie niet kunt kwijtraken, probeer dan worst of spek te vervangen door gefrituurde groenten, waardoor het eten van vetten minder schadelijk is. Het is ook raadzaam om te oefenen, omdat de olie-inname vaak in uw dieet gebeurt.
Wat gebruikte olie betreft, is het het beste om deze op de juiste manier weg te gooien of opnieuw te gebruiken voor een ander doel dat uw gezondheid of veiligheid niet in gevaar brengt.
Wat er met je lichaam gebeurt wanneer je elke dag twee eieren begint te eten (Mei 2024)
- eten
- 1,230
