Na het eiwitdieet was het tijd voor het keton-dieet om de aanhangers van de snelle diëten te overwinnen. Ook bekend als keton of ketogeen dieet, belooft het tot 5 kg per week te elimineren in combinatie met lichaamsbeweging door koolhydraatconsumptie te elimineren.
Het dieet bestaat uit het verwijderen van overtollig vet dat in het lichaam is opgeslagen via een menu op basis van eiwitten dat de inname van koolhydraten in rijst, brood, pasta, aardappelen, cassave en andere farinaceuze voedingsmiddelen beperkt. .
Om energie te leveren en te genereren voor het lichaam, de hersenen, het hart en andere organen, verbruikt het lichaam lichaamsvet. Wanneer de koolhydraatvoorraad van het lichaam opraakt, voert het lichaam een proces uit dat ketogenese wordt genoemd, wanneer de productie van ketonlichamen die verantwoordelijk zijn voor het genereren van energie voor het lichaam door de afbraak van vetzuren plaatsvindt, die het opgehoopte vet in het lichaam veroorzaakt. Het wordt nu gebruikt als energiebron door het volume te verminderen en bij te dragen aan gewichtsverlies.
Dit proces kan schadelijk zijn voor het lichaam wanneer het gedurende lange perioden wordt bewaard, wat ketocidiose kan veroorzaken, een type metabole acidose veroorzaakt door hoge concentraties ketozuur, wat onder andere symptomen kan leiden tot uitdroging, diurese, misselijkheid, braken, buikpijn. Daarom is de maximale periode van dit dieet 15 dagen.
Kortom, het principe van het ketonendieet is om de toevoer van koolhydraten te stoppen die energie voor het lichaam opwekken, zodat het lichaam gedwongen wordt de opgeslagen koolhydraten in het lichaam te consumeren en het opgehoopte vet te consumeren,
Net als elk ander rage-dieet, verdeelt het ketonendieet ook meningen. Voedingscritici beweren dat een beperkte inname van koolhydraten een negatief effect kan hebben op het metabolisme, waardoor pijn, malaise, zwakte, duizeligheid, veranderingen in transpiratiegeur en de vervanging van koolhydraten uit vlees de inname van verzadigd vet kan verhogen. cholesterol, waardoor het risico op hartaandoeningen toeneemt.
Het dieet is verdeeld in 3 fasen met een maximale en totale duur van vijftien dagen. In de eerste fase, die ongeveer 2 tot 3 dagen duurt, wordt, afhankelijk van het metabolisme van de persoon, de koolhydraatconsumptie van maaltijden volledig geëlimineerd als een manier om het lichaam te dwingen al zijn voorraad uit te geven. In de tweede fase, die begint na ketogenese en duurt tot het einde van de twee weken, wordt de koolhydraatbeperking gehandhaafd, maar in tegenstelling tot de eerste fase, waar deze beperking totaal was, is het toegestaan om dagelijks tot 20 gram te consumeren. koolhydraat, wat overeenkomt met ongeveer 10% van de behoefte van het lichaam. In deze fase is er een natuurlijke vermindering van eetlust. In de laatste fase komen fruit met minder dan 10% koolhydraten vrij.
Om het lichaam te behouden, kan het dieet alleen voor maximaal 15 dagen worden gedaan. Iedereen die verder wil gaan, moet een onderbreking van ten minste 3 dagen maken om deze voor nog eens 15 ononderbroken dagen te hervatten. Het mag niet voor meer dan 2 periodes of voor meer dan 15 dagen in elke periode worden gedaan.
Om gewichtsverlies aan te moedigen, zeggen supporters dat hoe hoger het calorieverbruik tijdens het dieet, hoe sneller het gewichtsverlies gebeurt, dus het is belangrijk om regelmatige lichaamsbeweging te combineren.
Diëtisten en dieetenthousiastelingen bevelen aan dat gebruikers die voor het eerst beginnen, de inname van koolhydraten geleidelijk verminderen zodat het lichaam zich minder voelt en het risico op ziek worden vermindert.
Maar pas op. Dit kan, net als elk ander dieet, variëren van organisme tot organisme, waardoor niet alleen de hoeveelheid gewicht verandert die je belooft te verliezen, wat betreft de veroorzaakte effecten. Elke vorm van malaise, hoofdpijn of andere symptomen zijn een teken van het lichaam dat er iets niet klopt, dus de consumptie van koolhydraten moet worden hervat.
Als je een gezondheidsprobleem hebt, overweeg dan niet om met dit dieet te beginnen, omdat je misschien een nog groter probleem hebt.
Voordat u met het dieet begint, is het cruciaal om een voedingsdeskundige te raadplegen. Naast de zekerheid dat hij de hulp van een professional heeft, kan hij uw vragen beantwoorden, aangeven welke voedingsmiddelen in het dieet kunnen worden opgenomen en beoordelen of het levensvatbaar is voor uw lichaam.
Om er goed en fit uit te zien, zijn veel inspanningen de moeite waard, maar het belangrijkste is om gezond te zijn, dus elke vorm van radicalisme kan schadelijk zijn. Bedenk hoeveel ze waard zijn en zorg goed voor jezelf!
Koolhydraatarm eten en alcohol | Harriët Verkoelen over diabetes (Maart 2024)
- Voedsel, diëten, gewichtsverlies
- 1,230
