Intermitterend vasten: voor wie wordt aangegeven, hoe en waarom zich eraan te houden

Praten over vasten kan tegenwoordig voor veel mensen gek lijken, en het is controversieel. Een voedingsmethode genaamd? Intermitterend vasten? Het is steeds prominenter geworden, vooral onder beroemde mensen zoals Deborah Secco en onder mensen die al een gezonde levensstijl volgen. En jij, heb je het gehoord?

Het voorstel, hoewel controversieel, is niet zo gek als het op het eerste gezicht lijkt, omdat intermitterend vasten niet echt wordt aanbevolen voor iedereen, professionele opvolging vereist en vooral gebaseerd is op serieuze studie.

Voedingsdeskundige Pâmela Miguel legt uit dat intermitterend vasten een soort eetprogramma is dat geprogrammeerde perioden van niet-eten combineert met perioden van gecontroleerde voedselinname. ? Momenteel dit soort? Dieet? Het is populair geworden omdat studies gezondheidsvoordelen hebben aangetoond wanneer het vasten op een gerichte manier wordt uitgevoerd?, Hoogtepunten.

Je vraagt ​​je misschien af, maar is intermitterend vasten dan een goede optie voor mij?

Rustig maar! Het is de moeite waard te benadrukken dat intermitterend vasten niet een programma is dat iedereen wordt aanbevolen; Het is over het algemeen geïndiceerd voor mensen die al lange tijd een gebalanceerd dieet volgen en vooral een koolhydraatarm dieet.

Lees ook: 10 activiteiten om 100 calorieën te verbranden zonder naar de sportschool te gaan

In deze context komt u hieronder alles te weten over deze methode en beantwoordt u uw belangrijkste vragen!

Hoe werkt intermitterend vasten?

Pâmela legt uit dat vasten erin bestaat macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) gedurende een bepaalde periode (8 uur / 12 uur / 16 uur / 24 uur) niet te eten.

Het concept van vasten komt uit de tijd van onze voorouders, waar te allen tijde geen voedsel beschikbaar was. Het lichaam aangepast om te leven met deze periodes zonder voedsel en vetreserves werden gebruikt als een bron van energie?, Benadrukt Pamela.

Volgens de voedingsdeskundige heeft vasten als een van de doelen om de niveaus van het hormoon insuline in evenwicht te brengen, waardoor de controle over de honger wordt verbeterd en wordt geholpen bij het voorkomen van chronische ziekten. "Binnen de vastenperiode mag water, water met citroen, thee en koffie zonder suiker of zoetstof worden geconsumeerd," zegt hij.

Voedingsdeskundige Gabryella Batista van het Institute of Oncology Alliance legt uit dat het lichaam, na een bepaalde periode zonder te eten, meer eigen energiesubstraten gebruikt dan die uit het dieet. "Zo begint het lichaam bijvoorbeeld opgeslagen vet in vetweefsel te gebruiken in plaats van ingenomen vet uit de voeding," zegt hij.

Lees ook :? Ik verloor 17kg zonder honger of inspanning?

Met betrekking tot hormonen benadrukt Gabryella dat de insulinespiegels in het bloed aanzienlijk dalen (wat de vetverbranding vergemakkelijkt), en dat de groeihormoonbloedspiegels van hGH tot vijf keer kunnen stijgen (waardoor de massa toeneemt). spier).

Soorten intermitterende vasten

Er zijn verschillende protocollen voor intermitterend vasten. En de beste optie voor elk geval kan natuurlijk alleen worden aangegeven door de voedingsdeskundige. Maar weet hieronder de belangrijkste voorbeelden:

Methode 16/8

Pâmela legt uit dat de 16/8 methode bestaat uit eten binnen 8 uur en 16 uur zonder voedsel blijven en alleen water, water met citroen, thee en koffie zonder suiker of zoetstof kan consumeren.

Voorbeeld vasten 16/8, volgens voedingsdeskundige Pamela:

• Maandag? Wakker worden (07.00 uur) / ontbijt (08.00 uur) = evenwichtig eten / lunch (12.00 uur) = evenwichtig eten / middagsnack (16.00 uur) = evenwichtig eten / diner (tot 19.00 uur) = evenwichtig eten.
• Dan geen eten van 19.00 uur op maandag tot 11.00 uur op dinsdag.

Dit type vasten kan volgens Pamela één, twee of zelfs drie keer per week worden gedaan.

Lees ook: 10 manieren om je gemotiveerd te voelen tijdens een dieet

Methode 5: 2

Pamela legt uit dat de 5: 2-methode is om 2 dagen per week te bepalen om ¼ van de totale calorieën te consumeren die tijdens de andere normale voedingsdagen worden verbruikt. De calorie-inname in deze 2 dagen is ongeveer 500 tot 600 calorieën.

Come-to-Come-methode

Gabryella legt uit dat dit protocol 24 uur vasten is, 1 of 2 keer per week. "Dit betekent dat het diner bijvoorbeeld om 19.00 uur wordt gehouden en dat de volgende maaltijd het diner de volgende dag om 19.00 uur zal zijn," zegt hij.

Pamela benadrukt dat deze methode 24 uur per dag vasten biedt, afgewisseld met uitgebalanceerde dieetdagen. Bekijk een voorbeeld van de voedingsdeskundige:

• Maandag: Ontbijt (7 uur) = normaal eten / De hele dag door vasten, alleen water, water met citroen, thee en koffie zonder suiker of zoetstof kunnen consumeren.
• Volgende maaltijd alleen dinsdag ontbijt (07.00 uur).
• Tijdens dinsdag volgt een normale eetroutine.
• Op woensdag volgt dezelfde routine als maandag.

Het is opmerkelijk dat dit de bekendste protocollen zijn, maar, zoals Pâmela uitlegt, er zijn vasten van 8 uur zonder voedsel, vasten van 12 uur zonder voedsel en zelfs 36 uur zonder voedsel. "Alle respect voor het concept van het consumeren van alleen water, water met citroen, thee en koffie zonder suiker of zoetstof in vastenperioden en een uitgebalanceerd dieet in de terugkeer van de voedingsperiode", voegt hij eraan toe.

Gabryella merkt verder op dat een bekend protocol intermitterend dagelijks 12-uur vasten is. "De persoon eet de laatste maaltijd van de vorige dag, slaapt ongeveer 8 uur en blijft dan 4 uur zonder te eten in de ochtend," illustreert hij.

Lees ook: Boerenkool eten maakt de hersenen 11 jaar jonger

8 Voordelen van intermitterend vasten

Maar waarom intermitterend vasten? Is er een echt voordeel aan deze manier van eten? Yes!

Volgens Pamela kan goed geprogrammeerd en georiënteerd intermitterend vasten leiden tot verschillende fysiologische aanpassingen van het lichaam, wat verschillende voordelen oplevert, zoals:

1. Vermindering van LDL-cholesterol ("slechte cholesterol") en triglycerideniveaus;
2. Bloeddrukverlaging;
3. Betere controle van insulinespiegels en verbeterde insulineresistentie, wat bijdraagt ​​aan een betere controle van de honger en preventie van chronische ziekten;
4. Vermindering van cortisol (stresshormoon) niveaus;
5. Vermindering van lichaamsvet;
6. Verhoogde groeihormoonspiegels;
7. Verbeterde concentratie;
8. Vermindering van angst.

Gabryella wijst erop dat de epidemie van metabole afwijkingen (obesitas, metabool syndroom, diabetes mellitus type 2) de prevalentie van cardiovasculaire aandoeningen heeft veroorzaakt.

Onder deze omstandigheden vertonen getroffen personen aanzienlijke verbeteringen wanneer ze hun eetgewoonten veranderen. En in deze context hebben recente studies de modulatie van intermitterend vastenmetabolisme opgehelderd. Dierproeven toonden lagere waarden van glykemie en insuline, verminderd volume visceraal vet en grotere weerstand tegen stress?

Contra-indicaties van intermitterend vasten

Gabryella wijst erop dat de belangrijkste contra-indicaties zijn:

• kinderen
• ouderen
• Zwangere vrouwen
• Patiënten met nierinsufficiëntie
• diabetici
• Patiënten met infecties of slecht immuunsysteem
• Anemische patiënten
• Patiënten die gecontroleerde medicijnen gebruiken

Pamela wijst erop dat intermitterend vasten niet door iedereen kan worden nageleefd! "Vasten moet altijd worden geleid door een professionele voedingsdeskundige of voedingsdeskundige, omdat niet iedereen zal profiteren van de praktijk van vasten," zegt hij.

Meer vragen over intermitterend vasten zijn opgelost

Het onderwerp is enigszins controversieel, dus het is gebruikelijk dat veel twijfels rijzen. Hieronder verduidelijkt u de belangrijkste:

1. Wat zijn de belangrijkste veranderingen die in het lichaam optreden tijdens het vasten?

Pamela legt uit dat vasten hormonale en metabolische veranderingen in het menselijk lichaam bevordert die de werking van de stofwisseling kunnen verbeteren. "Vasten bevordert ook de activering van genetische factoren die een rol spelen bij het vetverbrandingsproces, waardoor gewichtsverlies en lichaamsvet wordt bevorderd," zegt hij.

"Vasten verbetert ook de controle van insulineniveaus en verbeterde insulineresistentie, wat bijdraagt ​​aan een betere controle van honger en preventie van chronische ziekten," voegt Pamela toe.

2. Kunnen er negatieve gevolgen zijn voor het vasten?

Gabryella merkt op dat lange periodes van vasten het evenwicht van de productie van honger / verzadigingshormoon kunnen veranderen, wat langdurige verstoring kan bevorderen. • Onderzoek naar claims met betrekking tot veroudering en levensduurbiomarkers. Studies hebben het optreden van hyperfagie (overvoeding) aangetoond op momenten dat voedsel beschikbaar was?

Het versterkt dus opnieuw de noodzaak om alleen vast te houden aan intermitterend vasten wanneer er indicatie en opvolging is van de voedingsdeskundige of voedingsdeskundige.

3. Kan ik tijdens het vasten vloeistoffen drinken?

Pâmela wijst erop dat tijdens het vasten alleen water, citroenwater, thee en koffie zonder suiker of zoetstof zijn toegestaan.

4. Kan ik normaal oefenen tijdens het vasten?

Ik raad geen vastenoefeningen aan.Het is raadzaam om te blijven trainen op dagen dat u geen intermitterend vasten beoefent?, Benadrukt Pâmela.

Gabryella benadrukt dat een verlaging van de glucosespiegel de evolutie van de training kan verstoren of het zelfs onmogelijk maakt om gedurende langere periodes van vasten te oefenen.

5. Is intermitterend vasten veilig?

Intermitterend vasten is alleen veilig en heeft voordelen voor de gezondheid wanneer het wordt gedaan onder begeleiding van een voedingsdeskundige of arts, zegt Pamela.

"Voordat hij begint met intermitterend vasten, zal de professional tests bestellen om de metabole omstandigheden en veiligheid van de patiënt bij het toepassen van deze dieetpraktijk te analyseren," voegt voedingsdeskundige Pâmela toe.

6. Kan vasten spiermassa verminderen?

Wanneer verkeerd gedaan, niet gepland en zonder toezicht door een voedingsdeskundige of arts, ja. • De intermitterende vastenperiode moet goed worden geprogrammeerd, evenals de voedingsperiode van de dagen zonder vasten. Een onevenwichtig dieet na het vasten zal niet de voordelen van vasten opleveren?, Benadrukt Pamela.

Gabryella merkt op dat gewichtsverlies in het algemeen kan leiden tot spierverlies en het is daarom belangrijk om door te gaan met sporten en voldoende eiwitinname en andere voedingsstoffen te behouden. "Er zijn onderzoeken die aantonen dat intermitterend vasten minder spierverlies veroorzaakt dan een agressief caloriebeperkend dieet," zegt hij.

7. Kan ik doorgaan met mijn suppletie tijdens het vasten?

Supplementen moeten worden geanalyseerd door de professional die het vasten leidt, benadrukt Pâmela. • Supplementen die koolhydraten, eiwitten en vetten bevatten, moeten worden uitgesloten. Sommige antioxidantsupplementen helpen het door vasten gestimuleerde vetverbrandingsproces te stimuleren, zegt hij.

Gabryella benadrukt dat supplementen niet voldoende calorieën kunnen hebben om het lichaam uit de nuchtere toestand te tillen. "Vitamine- en mineraalsupplementen kunnen worden gebruikt, maar op maltodextrine gebaseerde supplementen, wei-eiwit, bijvoorbeeld, mogen niet worden geconsumeerd tijdens het vasten," zegt hij.

8. Wat zijn de bijwerkingen van vasten?

Wanneer goed gericht en geprogrammeerd, heeft vasten geen bijwerkingen. • In het begin kan men zich hongerig voelen tijdens de vastenperiode. Deze honger zal duren tot de aanpassingsperiode van het lichaam, die afhankelijk is van individu tot individu?, Legt Pamela uit.

Gabryella wijst erop dat het probleem is vasthouden aan intermitterend vasten zonder professionele begeleiding. "Als het verkeerd wordt gedaan, kan vasten de stress verhogen en de slaap verstoren, en kan het uitdroging, honger en hoofdpijn veroorzaken," zegt hij.

Een andere zorgwekkende factor zijn de eetstoornissen of eetbuien die door het proces kunnen worden veroorzaakt, omdat sommige mensen dit soort dieet gebruiken om eetfouten te rechtvaardigen: ze gaan bijvoorbeeld de hele dag zonder eten en wanneer ze eten eten ze alles, inclusief ongezond voedsel? verklaart voedingsdeskundige Gabryella.

9. Verlies ik gewicht als ik vast?

Nee. Niet alle organismen reageren positief op gewichtsverlies met vasten. Genetische kenmerken, levensfasen en bijbehorende ziekten interfereren met het succes of niet-succes van vasten?, Benadrukt Pâmela.

Gabryella benadrukt dat de evaluatie van de klinische parameters van de patiënt essentieel is om de specifieke behandeling van elke patiënt te bepalen. ? Kunnen de oorzaken van obesitas worden gemotiveerd door een aantal factoren (glucose- en / of insulineresistentie, voedselintoleranties, hormonale veranderingen, lichamelijke inactiviteit, te veel eten etc.)? Na de volledige anamnese van de patiënt kan de voedingsdeskundige de beste behandeling bepalen die moet worden voorgeschreven. Er kan dus geen garantie worden gegeven dat de praktijk van intermitterend vasten de verwachte resultaten kan genereren zonder goede monitoring?

10. Kunnen mensen die vaak migraine hebben (vooral als ze lange tijd zonder voedsel zijn geweest) zich veilig vasthouden aan intermitterend vasten?

"In dit geval is het het beste om de oorzaak van migraine te behandelen en, wanneer de afleveringen van pijn ophouden, de introductietest van intermitterend vasten te doen," zegt Pamela.

Gabryella benadrukt dat migraine moet worden geëvalueerd omdat ze gemotiveerd zijn door vele aspecten. "Druppels in de bloedsuikerspiegel kunnen vatbaar zijn voor zelfs hoofdpijn door een lage voedselinname," zegt hij.

11. Als ik al een gezond dieet volg dat wordt voorgesteld door een voedingsdeskundige, kan ik dan ook sporadisch vasten om betere resultaten te bereiken?

Gabryella wijst erop dat ja, zolang de begeleidende voedingsdeskundige het dieet voorschrijft. "Het is opmerkelijk dat dit dieetmodel gebaseerd is op wetenschappelijke studies zoals elk dieet voorgeschreven door een professionele voedingsdeskundige," zegt hij.

Pâmela benadrukt dat personen die al een goed uitgebalanceerd en uitgebalanceerd dieet volgen, het best geschikt zijn om intermitterend vasten uit te voeren (als ze de indicatie hebben van de professional die hen vergezelt).

Nu weet je dat intermitterend vasten een serieuze praktijk is en het biedt echt positieve resultaten, niet alleen in de zin van gewichtsverlies, maar in de algehele gezondheid. Het is echter niet een aanbevolen methode voor iedereen, veel minder kan worden gevolgd zonder professionele begeleiding / begeleiding!

24 uur watervasten en je leven resetten met mabel (Mei 2024)