Melk is een voedingsmiddel dat zeer aanwezig is op de Braziliaanse tafel, maar vanwege intoleranties, allergieën of de optie van een veganistisch dieet kan niet iedereen het in zijn "traditionele" vorm consumeren.
Elke dag zijn er meer opties voor een publiek dat de dierendrank niet consumeert en het leuke is dat plantaardige melk niets verliest qua smaak!
Een van de meest verrassende versies van plantaardige melk is kokosmelk, omdat het super veelzijdig, smakelijk en vol voordelen is (en in tegenstelling tot die van kokosmelk die vaak in recepten wordt gebruikt).
Als je al verliefd bent op de smaak van kokosnoot of op zoek bent naar een plantaardige melk die je dieet completeert en je goed maakt, ken dan de voordelen van het consumeren van kokosmelk en ongelooflijke recepten om in je dagelijkse leven op te nemen.
9 goede redenen om melk op je menu te zetten
Zoals anderen al hebben gezegd, straalt kokosmelk smaak en voordelen uit. Bekijk alle goede kokosmelk die u te bieden heeft:
Lees ook: Banana Vegetable Milk is gemakkelijk te maken en brengt smaak, frisheid en energie in je dag.
1. Bevat geen lactose of gluten: Van plantaardige oorsprong is kokosmelk van nature lactosevrij en een alternatief voor intolerantie voor deze verbinding. Bovendien, richt zich op allergieën voor melkeiwitten, coeliakie en alle mensen die gezond eten.
2. Het is een veganistisch alternatief: Nogmaals, de plantaardige oorsprong maakt het een goede keuze voor gevallen van beperkend voedsel. Voor veganisten, maar ook als een alternatief voor koemelk, dient het als ingrediënt voor veel recepten en geeft het menu een opwaartse look voor variëteit en gezondheid.
3. Het is een bron van calcium, fosfor en kalium: Kokosmelk bevat in feite veel mineralen en voedingsstoffen: calcium, fosfor, kalium, magnesium en anderen. In vergelijking met koemelk en andere plantaardige melk valt kokosmelk op.
4. Rijk aan vitamines: Naast mineralen en voedingsstoffen is het ook rijk aan vitamine A, D en B12, wat voordelen oplevert zoals het versterken van het immuunsysteem, het verminderen van het risico op bloedarmoede en het beschermen van de huid.
5. Helpt bij het verlagen van slechte cholesterol: Kokosmelk is gebaseerd op kokospulp, die rijk is aan laurinezuur (vet? Goed?), Wat helpt bij het verlagen van slechte cholesterol. Ook is de drank nul cholesterol.
Lees ook: Groentemelk: 13 eenvoudige recepten om thuis te maken
6. Helpt bij de gezondheid van het hart: Het vet in kokosolie in melk, terwijl het de cholesterol verbetert, draagt bij aan een goede gezondheid van het hart.
7. Versterkt het immuunsysteem: nogmaals, is dit vet goed? brengt voordelen. Laurinezuur heeft ook een antivirale en antibacteriële functie, bestrijdt ontstekingen en versterkt ons immuunsysteem.
8. Verhoogt verzadiging: De vezels en het vet in kokosmelk geven het lichaam een voller gevoel in minder tijd en helpen bij het spijsverteringsproces.
9. Hydrateert en versterkt de huid: Kokosmelkvetzuren dragen bij aan de voeding en hydratatie van haar en huid en kunnen zelfs helpen om rimpels en verslapping te verminderen. De antibacteriële en antivirale functies werken ook tegen roos en sommige huidziekten.
Met al deze voordelen heb je geen reden om deze plantaardige melk niet te proberen. Een goede optie is die van het merk Ducoco, een referentie voor kokosproducten. Ducoco Ready-to-Drink Milk is een nieuw, superpraktisch product, omdat het alleen maar serveert en drinkt!
Lees ook: Koemelkproteïne Allergie: praktische tips en recepten
Het is verkrijgbaar in verpakkingen van 1L in de originele versies (zonder toegevoegde suiker) en in chocoladesmaak.
Ducoco Melkrecepten
De bruikbaarheid en veelzijdigheid van kokosmelk in de keuken is indrukwekkend, naast de mogelijkheid om het puur of in combinatie met fruit of chocolade te consumeren, dient het als basis voor veel zoete, gezonde en heerlijke recepten, zoals functionele milkshakes of een gecondenseerde melk zonder lactose.
1. Chocolademacht
Dit idee is vrij eenvoudig, maar het zal zeker iedereen bevallen, van kinderen tot liefhebbers van een zoet en verfrissend drankje. En het beste van alles, het is heel gemakkelijk om te doen!
ingrediënten
- 1 kopje kant-en-klare Ducoco Milk (goed gekoeld)
- 4 eetlepels chocolade of cacaopoeder
voorbereiding
Lees ook: Gluten, lactose en suikerdiëten: voor- en nadelen
Voeg de ingrediënten toe en sla ze in een blender en geniet van een verfrissend, romig en energiek drankje!
2. Aardbeien- en bananensmoothie
Een ander heel cool idee om recepten met kokosmelk te verhogen en ze smakelijker en romiger te maken, is om smoothies en vitamines te bereiden. Hier neemt het recept aardbei en banaan, een meer traditionele smaak, maar je kunt het maken met de vruchten die je het lekkerst vindt.
ingrediënten
- 1 gemiddelde banaan
- 8 schone middelgrote aardbeien
- 1/3 kopje Ducoco Milk Ready to Drink
- 2 el honing
- IJs naar smaak
voorbereiding
Nogmaals, sla gewoon alles in een blender! Naast het goed doen op warme dagen, is het een geweldige keuze voor lactose-intolerante en allergische patiënten. Voor een veganistisch drankje kun je honing inruilen voor suiker of karo.
3. Granen met melk
De melkgranenpot kan veel smakelijker en gezonder zijn met kokosmelk, en het krijgt een romiger textuur wanneer melk koud wordt geserveerd. Je kunt variëren in combinaties van granen en melkaroma's (natuurlijk of chocolade).
ingrediënten
- 1 kopje van je favoriete ontbijtgranen
- 1 kopje Ducoco Ready-to-Drink-melk
voorbereiding
VEGAN EETDAGBOEK + RECEPTEN (April 2024)
- Eten, Fitness
- 1,230
